miércoles, 28 de marzo de 2012

Cebolletas al papillote

  • 12 cebolletas pequeñas
  •   2 cucharadas de mezcla finas hierbas
  •   4 cucharadas de aceite
  •      sal y pimienta

Precalentar el horno a 190ºC. Retirar las hojas exteriores de las cebolletas, eliminar el tallo y cortarlas por la mitad.

En un cuenco mezclar el aceite con las finas hierbas, sal y pimienta.

Cortar 4 tropzos de papel de aluminio, colocar 6 mitades de cebolleta, rociarlas con la mezcla del aceite. Cerrárlos bien formando un paquete. Ponerlo al horno durante 12 minutos.

Servir rápidamente.

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