Los consumidores habituales del café tienen un menor riesgo de sufrir diabetes del tipo 2 y enfermedades neurológicas (Parkinson y Alzheimer).
Una cantidad diaria de cafeína (según los expertos) inferior a 300 mg (2 ó 3 tazas de café) también tonifica el organismo, alivia la fatiga, retrasa el cansancio y favorece la actividad mental.
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